多媒體通信的應(yīng)用可以分成以下幾類：
（1）現(xiàn)場交互應(yīng)用（ Live Interactive Applications），例如IP電話、實時電視會議等。
（2）交互應(yīng)用（ Interactive Applications），例如聲音點播、影視點播等。
（3）非實時交互應(yīng)用（Non- Live Interactive Applications），例如現(xiàn)場聲音廣播、現(xiàn)場電視廣播、預錄內(nèi)容廣播等。
IP電話（ IP Telephony）、因特網(wǎng)電話（ Internet Telephony）和 Volp（Voice over IP）都是在IP網(wǎng)絡(luò)即信息包交換網(wǎng)絡(luò)上進行的呼叫和通話，而不是在傳統(tǒng)的公眾交換電話網(wǎng)絡(luò)上進行的呼叫和通話。IP電話允許在使用TCP/IP協(xié)議的因特網(wǎng)、內(nèi)聯(lián)網(wǎng)或者專用LAN和WAN上進行電話交談。IP電話和PSTN電話之間在技術(shù)上的主要差別是它們的交換結(jié)構(gòu)。因特網(wǎng)使用的是動態(tài)路由技術(shù)，商PSTN使用的是靜態(tài)交技術(shù)。PSTN電話是在線路交換網(wǎng)上進行，對每對通話都分配一個固定的帶寬，因此通話質(zhì)量有保障。IP電話的呼叫過程如下:
（1）在使用IP電話時，用戶輸入的電話號轉(zhuǎn)發(fā)到位于專用小型交機和TCP/IP網(wǎng)絡(luò)之間最近的IP電話網(wǎng)關(guān)。
（2）IP電話網(wǎng)關(guān)查找通過因特網(wǎng)到達被呼叫用戶的路徑、然后進行呼叫。
（3）IP電話網(wǎng)關(guān)把聲音數(shù)據(jù)裝配成IP信息包、然后按查找的路徑發(fā)送信息包。
（4）對方的IP電話網(wǎng)關(guān)接收到信息包后，把信息包還原成原來的聲音數(shù)據(jù)，并通過PBX轉(zhuǎn)發(fā)給被呼叫方。
IP電話的通話方式有3種：
（1）IP終端與IP終端之間的通話。
（2）IP終端與電話終端之間的通話。
（3）通過IP網(wǎng)絡(luò)的電話之間的通話等。
內(nèi)容來源：張濤《多媒體技術(shù)與虛擬現(xiàn)實》
